Vùng Tây Bắc của Việt Nam là quần thể những cây trà Shan tuyết cổ thụ hoang dã mọc sừng sững tại nơi giao thoa giữa trời và đất, quanh năm sương phủ lạnh giá. Điều kiện khắc nghiệt với những đồng bào người Mông, người Dao nơi đây lại là điều kiện sản sinh ra giống cây trà quý bậc nhất Việt Nam, được nhiều nước trên thế giới ghi nhận.
Trà cổ thụ Tây Bắc
Với đồng bào sinh sống tại nơi có cây trà Shan tuyết cổ thụ, họ coi như một phần gắn liền với tuổi thơ bao nhiêu thế hệ, và mến đặt cho những thân cây to, hàng trăm năm tuổi này là “đại thụ” để thể hiện sự yêu mến, kính trọng của mình.
Vậy trà Shan tuyết là gì? Trà Shan tuyết nghĩa là tuyết trên núi, bởi lớp lông mao trắng phủ đều lên mặt lá mịn màng như tuyết. Trái với điều kiện khắc nghiệt, những búp trà đâm chồi nảy lộc vươn mình đón cái sương giá lạnh buốt bằng việc khoe tấm thân mập mạp, mơn mởn đầy sức sống.
Hấp thụ tinh hoa của đất trời, nên trà Shan tuyết có nội chất vô cùng mạnh mẽ, trà thường được chế biến thành trà xanh, trà trắng, hồng trà và những năm gần đây đã tiếp thu và phát triển một cách làm trà khác, đó là làm trà lên men đóng bánh theo phương pháp làm trà Phổ nhĩ của Trung Quốc, nơi vang danh với loại trà này.
Những vùng trà Shan tuyết nổi tiếng bởi chất lượng cây và tay nghề làm trà phải kể đến quần thể trà Shan tuyết (trà Tuyết giao) Hà Giang, hương vị trà Hà Giang có thể coi là đặc trưng nhất của trà Shan tuyết, chát nhẹ, hương ngậy dịu dàng và ngọt ngào.
Một số vùng có cây chè cũng như sản phẩm chè Shan tuyết khác nổi bật về chất lượng cũng như nội chất và hương vị thì phải kể đến Suối Giàng ở Yên Bái, chè Tủa Chùa Điện Biên, chè Tà Xùa Bắc Yên – Sơn La. Những loại trà Shan này có tuổi đời khá cao, địa hình hiểm chở, thu hái vô cùng khó khăn. Nhấp ngụm trà những nơi này sẽ thấy ngay cái độ đậm, mạnh của cây chè nhiều năm tuổi.
Lục trà Shan tuyết cho nước màu vàng nhạt, vàng đậm sánh trong. Hương trà Shan tuyết vương vấn mùi khói bếp, mùi sương lạnh, mùi hoa thơm và thân gỗ.
Hồng trà Shan tuyết có khí trà rất mạnh, mà nếu uống 1 chén vào mùa đông người sẽ ấm hơn, 1 chén mùa hạ có khi đổ mồ hôi nhẹ, rất sảng khoái.
Bạch trà Shan tuyết là có hương vị trung tính, hương thơm mùi hoa lan tự nhiên phảng phất say đắm lòng người. Hương vị nhẹ nhàng nhưng lại có rất nhiều dinh dưỡng, cũng là loại trà đắt đỏ nhất hiện nay.
trà shan tuyết
Mua trà Shan tuyết ngon ở đâu?
Theo kiến thức dân gian của người Dao, Công ty Cổ phần dược liệu Bông Sen Vàng địa chỉ tại Bắc Quang – Hà Giang đã tạo ra trà Tuyết Dao sản phẩm trà thu được sau quá trình lên men có tác dụng chống lão hóa, tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình thải độc trong cơ thể. Uống trà Tuyết Dao nhãn hiệu Bông Sen Vàng hàng ngày giúp tiêu hóa thức ăn chứa nhiều chất béo, tăng khả năng tập trung trí tuệ, phòng và chống các bệnh về tim mạch, ung thư, giảm mỡ máu và ổn định đường huyết.
Trà dược Bông Sen Vàng với nhiều loại trà thơm ngon hấp dẫn, 100% từ thiên nhiên, không chất bảo quản, mẫu mã bao bì đa dạng với thông tin rõ ràng từ nhà sản xuất. Đặc biệt, trà Tuyết giao được đặt làm bởi những nghệ nhân lâu năm nên chất lượng sẽ luôn làm hài lòng khách hàng kỹ tính.
Để thưởng thức những tách trà thảo dược thơm ngon, đảm bảo chất lượng, khách hàng vui lòng liên hệ theo địa chỉ và số điện thoại sau:
Liên hệ để đặt mua: CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC LIỆU BÔNG SEN VÀNG
Trụ sở: Hùng An, Bắc Quang, Hà Giang, Việt Nam
Điện thoại: 0868.405.111
Văn phòng đại diện: LK05-05, KĐT An Hưng, đ.Tố Hữu, p.La Khê, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: (024) 66.557.666
Website: traduocbongsenvang.com
Fanpage: facebook.com/traduocbongsenvang
