6 loại trà hỗ trợ chống viêm, tăng cường sức khỏe

1. Lợi và hại của viêm với cơ thể

Viêm là phản ứng của hệ miễn dịch để bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương, chấn thương hoặc nhiễm trùng hay bệnh tật… Nếu không có phản ứng viêm thì cơ thể khó có thể chữa lành.

Tuy nhiên, nếu hệ miễn dịch hoạt động quá mức, gây tình trạng viêm mạn tính lại ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Tình trạng viêm có thể cấp tính (đột ngột và/hoặc nghiêm trọng) hoặc mạn tính (dài hạn).‌

– Viêm cấp tính: Đây là lúc cơ thể giải phóng các tế bào bạch cầu để bảo vệ vùng bị thương hoặc nhiễm trùng với biểu hiện đau, sưng, nóng, đỏ quanh khớp và mô. Với viêm cấp tính, tình trạng viêm bắt đầu nhanh chóng nhưng thường sẽ biến mất trong vòng 2 tuần hoặc hơn.

– Viêm mạn tính: Tình trạng viêm không biến mất và hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức khiến các tế bào bạch cầu có thể tấn công các cơ quan và mô khỏe mạnh.‌ Viêm mạn tính ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe như gây hại cho ruột, khớp, liên quan tới tim mạch, ảnh hưởng đến giấc ngủ, tăng nguy cơ ung thư…

2. Các loại trà giúp chống viêm

2.1 Trà xanh

Trà xanh được làm từ lá của cây chè, có tên khoa học là Camellia sinensis. Màu xanh lá cây chứa catechin, đặc biệt là epigallocatechin gallate, hoạt động với flavonoid để bảo vệ chống lại tác hại của gốc tự do và viêm nhiễm.

Trà xanh có liên quan đến việc giảm viêm và hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, chẳng hạn như cholesterol cao, bệnh tim, đái tháo đường và ung thư.

Ngoài ra, trà xanh còn hỗ trợ tăng cường hỗ trợ miễn dịch, giảm cân, cải thiện sức khỏe răng miệng, cải thiện chức năng thần kinh.

Tuy nhiên, khi sử dụng trà xanh cần lưu ý không nên uống vào buổi tối do trà có chứa caffein dễ gây mất ngủ. Hơn nữa, uống một lượng lớn trà xanh có thể ức chế hấp thụ sắt của cơ thể.

Ngoài ra, các hợp chất trong trà xanh có thể tương tác với một số loại thuốc, bao gồm acetaminophen, codeine, verapamil, nadolol, tamoxifen và bortezomib… nên cần đặc biệt chú ý.

2.2 Trà gừng chống viêm

Trà gừng được làm từ củ gừng dạng bột hoặc gừng tươi nghiền nhỏ. Tương tự như trà xanh, gừng đã được nghiên cứu rộng rãi như một phương thuốc giảm đau và giảm viêm.

Gừng có chứa các chất gọi là gingerol và shogaol chống lại stress oxy hóa và viêm nhiễm.

Một nghiên cứu trên nhóm người bị viêm khớp dạng thấp cho thấy rằng, ăn 750 mg gừng hai lần một ngày làm giảm hoạt động của bệnh, bao gồm cả mức độ của protein phản ứng C (CRP) gây viêm.

2.3 Trà nghệ

Củ nghệ là một loại thân rễ cùng họ với gừng. Các đặc tính chống viêm của nghệ đến từ hàm lượng curcumin của nó.

Curcumin đã được nghiên cứu về tác dụng đối với các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp, bệnh tim… Trong một số thử nghiệm, chất curcumin trong củ nghệ đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm đau do viêm, chống viêm hiệu quả.